社交平台上，各种“南昌首家”“无锡首家”“成都首家”中药奶茶店、新中式养生茶饮，如雨后春笋般涌现。

　　了解后我发现，“开了个方子”是江苏百黎堂中医馆的跨界奶茶店项目，它运用“药食同源”的理念，让古方入茶饮，推出了新式的中药咖啡、茶饮。

　　宜兴的直营店于今年3月份开始营业，添加了人参、血燕、茯苓、罗汉果、枸杞、红枣等中药元素的元气茶、人间忘情水、熬夜解忧水、相思枣恋花、人间消瘦水等，都是打卡必备的产品，单杯价格18~28元不等。

　　我了解到，目前除了宜兴直营店外，南京还有8家店面正在装修，此外，很多人专程从福建、江西等地跑到总部去考察。

　　青楠·五味茶是一家中医馆开的新式茶饮，有招牌现泡奶茶、手捣鲜柠茶、本草咖啡、本草熬制饮品、小吃类5个产品系列，单款产品均价15元左右，添加各种中药元素的刮油茶、元气茶、养颜茶、利咽珍珠奶茶等。

　　据网友反馈，口味不甜腻，受年轻人喜爱。近期，青楠·五味茶也在社交平台上分享各地的“加盟热况”。

　　比如已经破百店的养生茶品牌椿风，以及稳定拓店的“荷田水铺”，国药集团广东一方制药旗下的“一方四季本草轻养茶”也跑出了20余店的规模。

　　无论养生茶饮、草本茶饮，还是今年走红的“中药奶茶”，最大特点就是在茶饮制作过程融入药食同源的食材，以起到养生作用。

　　今年我发现，这条赛道已经沉淀出了一些适合加到茶饮里的养生食材，比如：阿胶、枸杞、茯苓、燕窝、银耳、乌梅、桂圆等。

　　比如今年年初，奈雪的茶联合东阿阿胶推的阿胶奶茶就刷爆了全网，此外，还有茶百道上新“姜汁桂圆红枣”系列，百分茶上新“姜枣桂三冬暖”等，都深受年轻人的喜爱。

　　花类中药品种繁多，有清热解毒的金银花、理气解郁的玫瑰花、平肝清热的菊花、止咳祛热的樱花等等。用花类食材在饮品上创新，既养生，颜值又能打。

　　比如，炖物24章推出的暴打苦玫瑰，注入玫瑰花、洛神花熬制而成的素颜水，不仅清爽回甘，玫瑰红的色彩也让人眼前一亮。

　　这两年，中药奶茶盯准当下年轻人的痛点，锚定“小需求”，各种熬夜水、元气汤、生发奶茶层出不穷，还有戳中特殊时期奶茶女孩们心巴的“姨妈热饮”。

　　比如，聚焦女生特殊时期的“广东暖枣叔姨妈热饮”、“AunteaCare姨妈热饮”等品牌，在饮品中加入具有补血提气功效的红糖、阿胶、黑芝麻、黑枣、枸杞、当归等材料，特别受女生的喜爱。

　　此外，茶百道、百分茶、荷田水铺、椿风、炖物24章等，都曾针对特殊时期的女性群体推出过养生热饮。

　　广东凉茶，具有清凉散热、解暑去湿的功效，很多茶饮品牌将“凉茶基因”添加于产品中，口味的创新也使人眼前一亮。

　　还有广东的“清心堂”，主打草本茶，主要产品有招牌草本奶冻、草本鲜炖桃胶、草本鲜熬龟苓膏、姨妈热饮、现泡甜茶、元气大满贯等系列。

　　《中国美好生活大调查》最新数据发现，2023年，18至35岁年轻人的消费榜单前3位是旅游（32.77%），电脑、手机等数码产品（31.67%）和保健养生（31.04%）。

　　“中药+奶茶”的产品组合，本身就具有极大的反差，在这个领域做创新也迎合了年轻消费者猎奇的心理，容易吸引流量，抓人眼球。

　　但是，我们也要看到，将养生食材融入茶饮，虽起风已久、玩家众多，但是目前仍然没有跑出一个大品牌，它仍是一个相对小众的需求。

　　总的来说，冷静看待市场，理性入局，在年轻人喜好上下功夫，打造出契合年轻人真正需求的好产品，而不只是一时打卡热度，才有机会做出品牌。