近日，花园乡食安办联合乡市场监督管理所围绕食品生产经营等环节，督促食品生产经营者诚信合法经营，切实严格履行食品安全主体责任，杜绝食品生产经营过程中超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加问题。

　　注重宣传引导。通过上门走访、发放宣传材料、微信群转发、线下培训等方式向辖区食品经营商户开展食品添加剂使用规范培训，带领商户学习《食品添加剂使用标准》，要求不得超范围使用，不得掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷，不得以掺杂、掺假、伪造为目的。提醒食品经营户采购食品添加剂时做好索证索票和进货查验，使用食品添加剂时按照规范进行添加，做好相关记录。

　　加强重点领域检查。对辖区食品生产企业、食品小作坊、餐饮单位、学校食堂、食品摊贩等单位开展集中检查。一是严查生产环节。严查食用植物油生产中是否添加乙基麦芽酚、白酒生产中是否添加甜味剂、腊肉生产中防腐剂是否超标。二是把牢餐饮服务环节。查看餐饮加工场所和库房是否使用存放违禁食品添加剂和非食用物质。

　　突出重点人群保护。开展学校食堂和校园周边食品安全专项检查，发放食品添加剂知识宣传单页，突出学生群体保护。向学生宣传食品添加剂的相关知识，指导学生减少购买食品配料表中食品添加剂名单较长的食品，督促校园周边奶茶店、炸鸡店、拉面馆等尽量减少使用食品添加剂。

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