5月21日，“2024年国际茶日·现代东方茶创新论坛”在上海举行。会上，商务部原副部长蒋耀平、霸王茶姬创始人张俊杰、中国国际文化交流中心“一带一路”绿色发展研究院常务副院长李培广 、中国茶叶博物馆馆长包静等业内外嘉宾，共同探讨了东方茶的现代化和国际化道路。

　　2021年，茶文化、茶产业、茶科技“三位一体”的统筹发展观被提出，为新时代的茶业发展翻开了“新茶经”。正是在“三茶统筹理论”的指引下，近年来，我国茶饮行业迎来了大发展。

　　蒋耀平在论坛中指出，面对全球市场的激烈竞争和消费者需求的多样化，不仅需要不断提升东方茶的品质和创新能力，也需要积极探索茶文化与现代生活的结合点，研发出更多符合现代人需求的茶饮产品，让更多人能够体验到茶的美好与健康。

　　“6年前，霸王茶姬来自茶马古道，走向了世界，我们坚信中国一定有机会诞生一家世界级的茶品牌。”张俊杰说。

　　相较于粉末时代、街边时代的粗放式生产，新茶饮时代的到来，尽管有力推进了现制饮品的真材实料，但追求口味新奇的同时，也让茶成为附属，没能满足消费者对茶味、茶香、茶韵的要求。

　　在创立之初，霸王茶姬坚持以原叶鲜奶茶为主打，原材料也尽量简单，仅保留原叶茶、优质牛乳和基底乳；同时运用新一代拥有自主知识产权的自动化制茶设备，将口味误差率缩小到千分之二，平均出餐效率提升至8秒/杯，极大降低门店员工的学习成本，向消费者提供质量稳定、口味统一、便捷高效的现代东方茶体验。

　　此外，为进一步让每位消费者都喝得安心，喝得放心，霸王茶姬在行业首创产品身份证、热量计算器，率先试行“营养选择标识”和“低GI标识”，成为行业首家公开展示产品热量值和营养成分的品牌，极大推进现制茶饮的产品信息公开与健康可视化进程。

　　成立以来，霸王茶姬坚定以东方茶价值传承与传递为己任，历年来，与故宫博物院、中国文物交流中心等文化机构携手合作，并持续开展一系列非遗文化活动，推广中国传统文化；先后联合知名运动员刘翔、郑钦文、汪顺等，共同塑造东方茶的健康形象。

　　久久为功之后，霸王茶姬实现了高速发展，预计今年总销售额将超200亿元。同时，霸王茶姬全球消费者年龄层也十分丰富，既拥有许多00后、90后粉丝，也获得了70后、60后消费群体的喜爱。

　　未来，霸王茶姬将服务100个国家和地区的消费者，每年向他们奉上150亿杯现代东方茶。在张俊杰看来，现代东方茶的未来，是让茶回归于茶，连接全球更多人的每一天。